Maison Serraj

Institution familiale de la pâtisserie casablancaise depuis 1954, la Maison Serraj est une référence incontournable pour les amateurs de douceurs marocaines et françaises. Fondée par Mohamed Serraj, fils de cuisiniers fassis passionnés, la maison a vu le jour dans le quartier populaire de Derb Sultan. Aujourd’hui dirigée par la troisième génération, elle a su allier savoir-faire ancestral et créativité contemporaine, offrant une gamme très large de pâtisseries traditionnelles et modernes. Le secret de l’excellence Serraj : des ingrédients marocains de premier choix — amandes et blé biologiques, miel pur, fruits secs et fleur d’oranger — travaillés entièrement à la main. Les gâteaux sont à la fois légers, savoureux et peu sucrés, ce qui les distingue de la pâtisserie marocaine classique. Avec près de 300 employés et trois boutiques à Casablanca, Maison Serraj propose également un service traiteur pour les événements. C’est l’adresse idéale pour ramener un souvenir gourmand du Maroc ou simplement s’offrir une pause sucrée inoubliable.